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      新聞資訊

      電烤魚箱烤魚的過程中可以撒料嗎

        在介紹電烤魚箱的時候,很多客戶都會問到:在使用電烤魚箱烤魚的過程中,到底需不需要撒料呢?

        每個地方、每個烤魚店的做法都是不一樣的,這個要根據每個店面的實際情況,選擇適合顧客需求的操作方法。

        電烤魚箱烤魚跟碳烤魚的做法是完全不同的:

        傳統的碳爐子烤魚是一邊翻,一邊撒料。電烤魚箱烤魚是把魚直接放在烤盤上烤,關上門,設定好時間。整個烤魚的過程是一個封閉的空間。那么,到底可不可以撒料么?

        這個問題是沒有絕對的,因為每個店面的做法是不一樣的。有的烤魚店是在烤魚之前先腌制幾分鐘,然后放進烤箱烤魚;有的烤魚店是直接殺好之后放進烤箱烤魚,烤好拿出來,

        直接澆湯汁上桌加熱;還有的烤魚店是烤魚過程中,打開烤箱,去撒一些作料,其實這都是可以的。每個烤魚店,都可以嘗試多種做法,選擇適合自己地方顧客需求的最佳做法。

      電烤魚箱

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